Ganache-Drip-Cake-Kurs am Samstag 28.9.24 in Frankfurt

Ganache-Drip-Cake-Kurs am Samstag, 28.9.2024 in Frankfurt

Beginn: 10:00 Uhr  Ende: ca. 14:30 Uhr

Veranstaltungsort: 60437 Frankfurt

Der Kurs richtet sich an Anfänger und interessierte Hobby-Bäckerinnen. In unserem hellen Schulungsraum in 60437 Frankfurt stellen wir an diesem Tag in entspannter Atmosphäre eine Bisquit-Torte eingestrichen mit weißer Ganache und dekoriert mit dunklem Drip her.

Wir backen für die Teilnehmerinnen jeweils einen Bisquitboden mit 18 cm Durchmesser vor.

Im Kurs lernen Sie, wie Sie

- die Ganache aus weißer Kuvertüre und Sahne zubereiten

- den Bisquit-Rohling mehrfach mit einem Tortenschneider schneiden

- die Torte zu füllen, arbeiten mit Acetat-Folie

- die 1. Schicht Ganache aufzutragen (Krümelschicht)

- die 2. Schicht mit Hilfe von Ganaching-Boards aufzutragen

- die Kuvertüre für den Drip schmelzen und Viskosität regulieren

- den Drip mit Spritzflasche auftragen

- Ihre Torte zu dekorieren z.B. mit frischen Erdbeeren, Chocolatechips etc.

Mindesteilnehmerzahl: 5 Teilnehmer. Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen und Ihnen einen alternativen Terminvorschlag zu machen. Im Falle einer Absage durch uns werden bereits geleistete Zahlungen erstattet, wenn kein Alternativtermin zustande kommt.

Falls Sie die Zahlart "Vorkasse/Überweisung" gewählt haben, überweisen Sie uns bitte den Betrag bis spätestens 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Nur bei vollständig bezahlter Teilnahmegebühr können wir Ihren Platz verbindlich reservieren.

Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn möglich. Sie erhalten dann den Kaufpreis erstattet. Bei Rücktritt nach dieser Frist kann keine Erstattung erfolgen.

Preis: EUR 109,00 pro Person

incl. einem echten Biskuit-Rohling 18 cm Durchmesser, aller Zutaten, Nutzung der Arbeitsgeräte, Getränke, Snacks.

Bitte teilen Sie uns evtl. Unverträglichkeiten oder Allergien im Vorfeld mit.